Evenimentul a fost organizat de Asociația Crescătorilor de Ovine și Caprine din Dolj cu sprijinul Direcției pentru Agricultură Dolj. La acest eveniment au participat peste 25 de fermieri din Dolj, reprezentanți ai Directiei Agricole Dolj, ANZ Dolj dar și meșteri populari din zona noastră.
Constantin Stancu- președintele Asociației ne- a declarat că fermierii s- au prezentat cu cele mai frumoase exemplare de oi Țurcane, Cap Negru de Teleorman, Merinos de Palas, Tigaie, etc. Directorul ANZ Dolj, Andi Nuta ne- a declarat că fermierii din Dolj au exemplare mai frumoase de ovine decât cei din zonele consacrate din România, cum ar fi crescătorii din zona Sibiului, etc.
Unii crescători ne- au declarat că a fost in an greu din cauza secetei: “Ce să vă zicem că oile noastre s- au hranit cu ambrozie… a fost un an dificil, din păcate muncim mult și nu ne alegem cu mare lucru”
Evenimentul îi ajută pe fermieri să- și vândă produsele din carne de oaie și capră, brânza oi, dar să și cumpere. Mai mult decât atât aceștia discută despre activitatea propriilor ferme, își împărtășesc experiența și află noutățile din celelate zone unde se cresc ovine și caprine. Ovinele s- au vândut astăzi cu 2500 lei/ bucată și brânza cu 40 lei/ kg. La final fermierii s- au așezat la ospăț, degustând friptură de oaie la proțap, pastrama, cârnații din carne de oaie, micii, dar și produse tradiționale din carne de porc. Peste 25 de crescători de ovine și caprine au participat astăzi la cea de- a 11- a ediție a Expoziției cu vânzare de oi și capre.
